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Parc Bambooo
Voici notre nouveau menu qui vous sera servi jusqu'au 26...
Voici notre nouveau menu qui vous sera servi jusqu'au 26 octobre 2014. Ce menu revient à 35 euros par personne sans les boissons et est servi par table.
Rillettes de canard et petits pains "Maison"
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Le croustillant de bar aux amandes, poire dorée aux agrumes, balsamique et sirop d'érable
OU
La terrine "Maison" de foie gras de canard et ses garnitures, petite brioche
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Le magret de canard aux épices tandoori, purée de Granny-Smith,
tomates confites, croquette d'aligot au "Passendale" et lard fumé
OU
Le pluma de cochon "Iberico" aux épices tandoori, purée de Granny-Smith, tomates confites, croquette d'aligot au "Passendale" et lard fumé (suppl.2 euros/pers.)
OU
La noix d'entrecôte Angus d'Argentine, sauce marchand de vin, poêlée de légumes et croquette d'aligot au "Passendale" et lard fumé
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La tartelette aux pommes caramélisée, son sorbet et sa sauce aux pêches
OU
Le chariot de fromage et ses accompagnements (suppl.2.50 euros par personne)
CE MENU EST SERVI PAR TABLE
Rillettes de canard et petits pains "Maison"
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Le croustillant de bar aux amandes, poire dorée aux agrumes, balsamique et sirop d'érable
OU
La terrine "Maison" de foie gras de canard et ses garnitures, petite brioche
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Le magret de canard aux épices tandoori, purée de Granny-Smith,
tomates confites, croquette d'aligot au "Passendale" et lard fumé
OU
Le pluma de cochon "Iberico" aux épices tandoori, purée de Granny-Smith, tomates confites, croquette d'aligot au "Passendale" et lard fumé (suppl.2 euros/pers.)
OU
La noix d'entrecôte Angus d'Argentine, sauce marchand de vin, poêlée de légumes et croquette d'aligot au "Passendale" et lard fumé
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La tartelette aux pommes caramélisée, son sorbet et sa sauce aux pêches
OU
Le chariot de fromage et ses accompagnements (suppl.2.50 euros par personne)
CE MENU EST SERVI PAR TABLE